Riz aux navets jaunes

Recette

Il vous faut :

  • du riz (complet ou non)
  • des navets jaunes (anciens, faciles à trouver en biocoop)
  • de la crème (seules les riches tables en mangeaient)
  • de la matière grasse, sel poivre

Faire chauffer une matière grasse dans une poêle, y déposer les navets jaunes épluchés et découpés en carrés. Les faire glacer puis leur adjoindre le riz qu'on fait revenir (gonfler comme pour une paëlla). Saler, poivrer !

Ensuite, y mettre de l'eau régulièrement. Quand le riz est cuit, mettre la crème.

Rendu visuel de la recette

En attente de Photos

 
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Date de dernière mise à jour : 2012-02-01 21:03:16

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